Gepost door: prretje | september 30, 2013

Olijven van het noorden

IMG_8315kl

Ik zag ze op Texel maar hier in de duinen staan ze ook volop.

Als in de herfst de oranje bessen de duinen kleur geven is duindoorn op zijn opvallendst. Je kunt de zurige lucht van de bessen, die rijk zijn aan vitamine C, zelfs goed ruiken. Die bessen worden door veel trekvogels gegeten. Ze zijn precies rijp in de tijd dat duizenden lijsters en andere zangvogels de duinen passeren op weg naar hun overwinteringsgebieden. De extra energie die de bessen geven, hebben ze dan hard nodig.

Duindoorn groeit op kalkrijke plekken in het duingebied en kan wel een halve meter per jaar groeien. De bessen van de struik vormen een heerlijke basis voor een jam of saus. Daarnaast heeft duindoorn geneeskracht en wordt het gebruikt om hart- en vaatziekten mee te voorkomen. Duindoornvruchten bevatten veel olie en deze olie is een prima middel om de huid te behoeden voor uitdroging. Het helpt eveneens tegen zonnestralen en radioactieve stralen.

En ik vind ze ook gewoon mooi.

Advertenties

Responses

  1. …en ook deze bessen mogen in het duingebied niet geplukt worden

  2. Ze zijn zo gezond …….


Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

Categorieën

%d bloggers liken dit: